奶油奶酪是一种美国化的奶酪，它是由某些欧洲传统奶酪调整改变而成的。1872年，一位富有创业心的奶牛场老板在纽约州开发生产了一种奶油奶酪，不久之后，一位经销商委托他以费城...

先不要打开奶酪碎的包装塑料袋，以避免在解冻过程中奶酪中的水分流失。将整包冷冻奶酪碎放在2-6C的冷藏环境下缓慢解冻，过夜或者24小时解冻，或者直到奶酪完全充分解冻，才可打...

奶酪与葡萄酒数千年以来， 一直是相辅相成的极品美味。葡萄被釀成葡萄酒，就像牛奶被制成奶酪一样，都是保久性视频的基本成分。奶酪与葡萄酒都代表了一种准备和保存剩余农产品...